تنظيم دورة تدريبية عن (food safety management system ISO 22000)
ولاء سعيد البوابة الالكترونية
22/02/2019
نظمت اللجنة العلمية بالكلية بالتعاون مع قسم علوم الاغذية وقطاع شئون البيئة وخدمة المجتمع دورة تدريبية لمدة يومين من 20/21 - 2-2019فى مجال (food safety management system ISO 22000) وتضمنت محاور الدورة التدريبية على :-
متطلبات البنية التحتية لنظام سلامة الغذاء بالمنشطات الغذائية .
المتطلبات التشريعية المحلية والدولية المتعلقة بسلامه الاغذية وتطبيقها .
تصميم نظام ادارة سلامة الغذاء بتطبيق بنود iso 22000 2018 .
تطبيق نظام تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة HACCP .
تخطيط وادارة واعداد وتقارير عمليات المراجعة على نظام ادارة سلامة الغذاء .
حاضر فيها المهندس /احمد محمد ابراهيم مستشار سلامة الجودة وامان الاغذية
حضر الدورة ا.د/ درية شرف الدين وكيل الكلية لشئون البيئة وخدمة المجتمع والسيد د/ ايمن يونس علام مدرس الصناعات الغذائية بقسم الصناعات الغذائية قامت بالتغطية ولاء سعيد