| عنوان البحث | ملخص البحث |
| تقييم قشور الرمان كمادة مضادة للميكروبات وكمادة حافظة طبيعية في الأغذية | تم تقييم قشور الرمان لمعرفة تركيبها الكيميائي وكذلك محتواها من المركبات الفينولية لاستخدامها كمادة مضادة للميكروبات (بكتريا سالبة لجرام – بكتريا موجبة لجرام – سلالة فطر) باستخدام طريقة انتشار الاجار وذلك ضد الميكروبات الآتية:
Staphylococc |
