جامعة المنوفية

الموافقة النهائية على تسجيلات دورة أكتوبر 2014 لدرجتى الماجستير والدكتوراة ودبلومات الدراسات العليا

امانة المجالس

04/11/2014

توصيات مجالس الأقسام العلمية بالموافقة النهائية على تسجيلات دورة أكتوبر 2014 لدرجتى الماجستير والدكتوراة ودبلومات الدراسات العليا وذلك على النحو التالى :

 

م

القسم العلمى

أسم الطالب

موضوع الرسالة

لجان الأشراف

الأسم

الوظيفة

أولا : درجة دكتور  الفلسفة فى العلوم الزراعية

1

إنتاج الدواجن

محمود محمد سعد

دراسات غذائية على أسماك المزارع

أ.د/ دياب محمد سعد دياب

أ.د/ محمد عبدالرازق عيسى

أ.د/ أشرف محمد عبدالسميع

أستاذ تغذية وأستزراع الأسماك بالقسـم

أستاذ تربية وأنتاج الأسماك بالمعهد القومى

أستاذ تغذية الأسماك بالمعهد القومى

 

عبير يحيي سويد

التحسين الوراثى لسلالتين محليتين لأنتاج البيض باستخدام الدليل الإنتخابى العام

أ.د/ محمد السيد سلطـــان

أ.د/ أحمد عبدالوهاب عنــب

أ.د/ جودة محمد جبريــــل

  د/ خالد رشدى محمــــد

أستاذ تربية الدواجن المتفرغ بالقســم

أستاذ تربية الدواجن المتفرغ بالقســم

أستاذ تربية الدواجن المتفرغ بالقســم

باحث أول بقسم بحوث تربية الدواجـــن

 

2

النبات الزراعى

داليا محمد كمال شاهين

طرق الكشف عن الفطريات المصاحبه لبذور بعض المحاصيل النجيلية

 

 

 

ا.د/محمد أحمد عــوض

ا.د/ جمعه عبد العليم عامر

أستاذ أمراض النبات المتفرغ

أستاذ أورئيس قسم النبات الزراعى

 

 

م

القسم العلمى

أسم الطالب

موضوع الرسالة

لجان الأشراف

الأسم

الوظيفة

3

 

علوم الأراضى

إلهام المغاورى نور الدين السيد

تقييم طرق إضافة شاى الكمبوست وأحماض الهيوميك والفالفيك وتأثيراتها على نمو النبات

ا.د/ بدر يوسف الكومـــــى

ا.د/الحسينى عبدالغفار أبوحسين

 د/ منال فتحى طنطــــاوى

أستاذ تغذية النبــــــــــات

أستاذ ورئيس مجلس القســـــم

أستاذ مياعد بمعهد بحوث بحوث الأراضى

قدرية عبد الرازق على عبد المنعم

حالة العناصر الثقيلة فى بعض أراضى محافظة الغربية وتقييم تلك الأراضى

ا.د/ صلاح عبد المجيد رضوان

ا.د/ محمد سمير عراقى عميرة

أ.د/الحسينى عبدالغفار أبوحسين

أستاذ كيمياء الأراضى

أستاذ البيدلوجـــــــى المتفرغ

أستاذ كيمياء الأراضي ورئيس القسم

 

5

الإرشاد الزراعي والمجتمع الريفي

محمد شعبان عبدالله متولي

محددات نشر المستحدثات الزراعية في بعض قري محافظة البحيرة

أ.د/ درية محمد خيري السيد

 

أ.د/ أحمد الهنيدي رضوان

د/ عصام سيد أحمد شاهين

أستاذ ورئيس قسم الارشاد الزراعي والمجتمع الريفي

أستاذ الارشاد الزراعي المتفرغ

أستاذ الإرشاد الزراعي المساعد

أيمان ماهر محمود

ترشيد الأستهلاك  دراسة اجتماعية للمرأة الريفية بمحافظة المنوفية

ا.د/ فؤاد عبداللطيف سلامه

ا.د/ نجوى عبدالرحمن حسن

د/ فرحات عبدالسيد محمد

د/ خالد عبدالفتاح قنيبر

أستاذ الارشاد الزراعي المتفرغ

أستاذ الارشاد الزراعي المتفرغ

أستاذ الإرشاد الزراعي المساعد

أستاذ الإرشاد الزراعي المساعد

  سمر جمال شعير

أستراتيجية تطوير دور الإرشاد الزراعى لتفعيل نظم إدارة المعرفة والمعلومات الزراعية فى محافظة المنوفية

ا.د/ درية محمد خيرى السيد  ا.د/ أحمد الهنيدى رضـوان

د/ عصام سيد أحمد شاهين

أستاذ الأرشاد الزراعى ورئيس مجلس القسم أستاذ الأرشاد المتــــفرغ

أستاذ مساعد بالقســـــــــم

6

الإنتاج الحيوانى

محمد فتحي عمران

تقييم نظم إنتاج الألبان بأستخدام معايير متعددة

ا.د/ سمير حسن الخشاب

ا.د/ سعيد سعيد عمر

د/ الهام محمد غنيم

أستاذ رعاية الحيوان المتفرغ

أستاذ رعاية الحيوان ورئيس القسم

أستاذ مساعد تربية الحيوان

7

الأقتصاد الزراعى

شريهان سباق علي

اقتصاديات أهم محاصيل الخضر المستخدمة فى التصنيع الغذائى فى مصر

ا.د/ حسن نبيه أبوسعـــد

  د/ خالد صلاح الدين طه

أستاذ الأقتصاد الزراعـــــى

أستاذ مساعد الأقتصاد الزراعى

8

علوم وتكنولوجيا الأغذية

محمد ممدوح محمد عبد الحفيظ

إنتاج أصابع البطاطس الطازجة عالية الجودة

أ.د/ علاء الدين السيد البلتاجي

أ.د/ السيد حلمي عبد السلام رحمة

أ.د/ طارق أحمد العدوي

أ.د/ أبو الفتح عبد القادر البديوي

أستاذ الصناعات الغذائية

أستاذ الصناعات الغذائية المتفرغ

أستاذ ورئيس قسم الصناعات الغذائية

أستاذ الصناعات الغذائية المتفرغ

محمد محمود هلال

استخدام مخلفات صناعات البطاطس كمصدر لمضادات الأكسدة في المشروبات

أ.د/ أبو الفتح عبد القادر البديوي

أ.د/ طارق أحمد العدوي

أ.د/ علاء الدين السيد البلتاجي

أ.د/ سعد مخائيل يوسف

أستاذ الصناعات الغذائية المتفرغ

أستاذ ورئيس قسم الصناعات الغذائية

أستاذ الصناعات الغذائية

رئيس بحوث بمعهد علوم وتكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية

ثانيا : درجة الماجستير فى العلوم الزراعية

1

إنتاج الدواجن

عماد صلاح قعيم

دراسة المناعة الخلطية وعلاقتها بالنمو وصفات الذبيحة فى كتاكيت اللحم

 ا.د/ جودة محمد جــــبريل

أ.د/ محمد السيد سلــــطان

د/ ايمان متولى احمد أبوعليوه

 أستاذ تربية الدواجن المتفرغ بالقســم

أستاذ تربية الدواجن المتفرغ

مدرس تربية الدواجن بالقسم

أحمد محمد سليمان

 دراسة بعض الصفات الإنتاجية والأقتصادية الخاصة بجودة ذبائح بدارى اللحم لسلالات مختلفة تحت ظروف المجازر الآلية

أ.د/ محمد السيد سلــــطان

د/ سامى عبدالحى فـــراج

 

أستاذ تربية الدواجن المتفرغ

مدرس تربية الدواجن بالقسم

بسمة عاطف حلمي

دراسة المناعة الأموية وعلاقتها ببعض الصفات الإنتاجية فى الدجاج

ا.د/ جودة محمد جبريـــل

ا.د/ عبد المنعم عبد الحليم الفقى

د/ ايمان متولى احمد أبوعليوه

 

أستاذ تربية الدواجن المتفرغ بالقسم

أستاذ فسيولوجيا الدواجن بالقسم

مدرس تربية الدواجن بالقسم

أسراء يوسف فتحي

تأثير بعض الإضافات الغذائية علي أداء الدجاج البياض

 

أ.د/ عاطف محمد حسن أبو عـاشور

أ.د/ جمال عبدالستار زناتى

 

أستاذ تغذية الدواجن المتفرغ

 أستاذ تغذية الدواجن ورئيس القسم

مصطفى محمد أحمد عيشه

تقييم الأداء الإنتاجى لهجن إنتاج اللحم فى المزارع التجارية فى محافظة المنوفية

أ.د/ محمد السيد سلــــطان

أ.د/ أحمد عبدالوهاب عنــب

د/ سامى عبدالحى فـــراج

أستاذ تربية الدواجن المتفرغ بالقسم

أستاذ تربية الدواجن المتفرغ بالقســم

مدرس تربية الدواجن بالقسم

2

علوم تكنولوجيا الألبان

عبد الحكيم التهامي الزفزافى

السعير كمكون وظيفى فى اليوجورت

ا.د/ سهام ابراهيم فرج

ا.د/ كمال محمد كمالى

ا.د/ عثمان محمد سالم

 

أستاذ الألبان المتفرغ بالقسم

أستاذ الألبان بالقسم

أستاذ الألبان المتفرغ بالقسم

 

أحمد عبد الفتاح محمدي

دراسات كيماوية وتكنولوجية على الجبن النصف جاف

ا.د/ أحمد نبيل زيدان

ا.د/ نادية عبدالمجيد أبوزيد

ا.د/ على حسن السنباطى

أستاذ الألبان المتفرغ بالقسم

أستاذ الألبان المتفرغ بالقسم

أستاذ الألبان بالقسم

 

3

الحشرات الاقتصادية والحيوان الزراعى

عبير محمد أبو شبكة بدر

دراسات بيولوجية على المفترس الأكاروسى

ا.د/ محمد الأمين سويلم

 د/ هانى محمد محمد على هيكل

أستاذ الطفيليات

مدرس الحيوان الزراعى

حسن سعد عبد المجيد قاسم

دراسات بيئية ومكافحة على افات الموالح

ا.د/ محمد الأمين سويلم

 د/ أحمد محمد محمد عبد الرحيم

أستاذ الطفيليات

مدرس الحشرات الاقتصادية

أسماء مصطفى ياسين

دراسات على المكافحة البيولوجية للنيماتودا

ا.د/ محمد الأمين سويلم

 د/ محمد سعيد أبوقورة

أستاذ الطفيليات

مدرس الحشرات الاقتصادية

 

م

القسم العلمى

أسم الطالب

موضوع الرسالة

لجان الأشراف

الأسم

الوظيفة

4

الهندسة الزراعية

أميرة أحمد محمد عبد الله

تقييم فواقد الضغط الثانوية فى شبكات الرى بالتنقيط

ا.د/ كمال حسنى حنفى عامر

أستاذ هندسة الرى والصرف

سناء صلاح السيد إبراهيم

دراسة هندسية عن إنتاج الماء المغنط

ا.د/ أحمد حسن جمعه

 د/ محمود حسن كشك

أستاذ الهندسة الزراعية

مدرس الهندسة الزراعية

5

مبيدات الافات

محمد أحمد محمود العزب عبده

المقاومة للمبيدات التقليدية والحديثة فى العشائر الحقلية لدودة لوز القطن

أ.د/ جمال السيد أبو الغـــار

أ.د/ أنور السيد الشيـــــخ

ا.د/ لبنى طه محمد زيدان

أستاذ المبيدات ورئيس مجلس القسم

أستاذ مبيدات الافات المـــــــفرغ

رئيس بحوث بالمعمل المركزى للمبيدات

محمد حسنى حسنين عبد العزيز

حالة المقاومة للمبيدات الحشرية فى بعض السلالات الحقلية للذبابة البيضاء

أ.د/ جمال السيد أبو الغـــار

أ.د/ أنور السيد الشيـــــخ

ا.د/ لبنى طه محمد زيدان

أستاذ المبيدات ورئيس مجلس القسم

أستاذ مبيدات الافات المـــــــفرغ

رئيس بحوث بالمعمل المركزى للمبيدات

أحمد سمير صبحى عبد المطلب

التأثيرات المميتة والتحت المميتة لمبيدات معينة على سوسة الأرز

 

ا.د/ ابراهيم محمود عمـــار

د/ منال عبد الروؤف عبد المجيد

 

أستاذ المبيدات المتـــــــفرغ

مدرس مبيدات الافات

6

النبات الزراعى

نوح محمد نوح شعبان

دراسات على مرض عفن الرقبة فى البصل وطرق مكافحته

ا.د/محمد محمد بيومى عمار

ا.د/ جمعه عبد العليم عامر

 د/ محمد علوى سليم

أستاذ أمراض النبـــــات المتفرغ

أستاذ أمراض النــــبات

مدرس أمراض النــــبات

 

احمد إسماعيل عبد الشافى بدوى

المكافحة المتكاملة لمرض البياض الزغبى فى العنب

ا.د/محمد محمد بيومى عمار

ا.د/ جمعه عبد العليم عامر

 

أستاذ أمراض النبـــــات المتفرغ

أستاذ أمراض النــــبات

 

هانى عبد الحميد على قمحاوى

دراسات على الفيلم الحيوى الميكروبى المتكون خلال وبعد عملية توزيع مياه الشرب

ا.د/ ناهد سعيد حسن غزال

ا.د/ عادل السيد البلتاجى

د/ سامح فهيم فرج الله

 

أستاذ الميكروبيولوجيا

أستاذ الميكروبيولوجيا ووكيل الكلية

مدرس الميكروبيولوجيا الزراعيــة

هانى عبد السلام عبد العاطى دراز

دراسات على مرض البياض الدقيقى فى العنب

أ.د/ السعيد زكى خليفـــه

د/ حسام محمد أحمد عوض

أستاذ أمراض النبات وعميد الكلــية

مدرس أمراض النبــــــــــات

عبد العزيز فكرى عبد العزيز أحمد ربيع

دراسات على منظمات التعبير الجينى للسموم الميكروبية فى بعض بكتريا التسمم الغذائى

ا.د/ عادل السيد البلتاجى

ا.د/ وفاء حنفى محمود

د/ سامح فهيم فرج الله

 

أستاذ الميكروبيولوجيا ووكيل الكلية

أستاذ الميكروبيولوجيا المتـفرغ

مدرس الميكروبيولوجيا الزراعية

 

أحمد محمود محمد مندور

دراسات على استخدام الليبوبيبتيدات الميكروبية كمضاد لبعض الميكروبات المسببة للأمراض النباتية

ا.د/ عادل السيد البلتاجى

ا.د/ وفاء حنفى محمود

د/ سامح فهيم فرج الله

 

أستاذ الميكروبيولوجيا ووكيل الكلية

أستاذ الميكروبيولوجيا المتـفرغ

مدرس الميكروبيولوجيا الزراعية

 

7

علوم الأراضى

أنور حسين أمين الخولى

استخدام الماء الممغنط بهدف تقليل التأثير الضار لملوحة ماء الرى على التربة والنبات

أ.د/الحسينى عبدالغفار أبوحسين

 د/ وائل محمد السيد عمران

أستاذ كيمياء الأراضي ورئيس القسم

أستاذ مساعد علوم الأراضى

محمد أحمد بخيت حماد

التأثير المشترك للتسميد العضوى والمعدنى على عملية التعقيد والمحصول لنباتات الفاصوليا تحت ظروف الأراضى الرملية

أ.د/الحسينى عبدالغفار أبوحسين

 د/ حمدى محمد محمد الزمرانى

أستاذ كيمياء الأراضي ورئيس القسم

مدرس ميكروبيولوجيا الأراضى

عصام محمد عبد الرحمن صالح

تأثيربعض العناصر الكبرى والصغرى على امتصاصها ونمو بعض أشجار الفاكهه

ا.د/ محمد السيد عمران

ا.د/ محمد حماده شلبــى

ا.د/ بدر يوسف الكومـــــى

أستاذ علوم الأراضى المتــفرغ

أستاذ تغذية النبــات المتــفرغ

أستاذ تغذية النبات المتــفرغ

 

شيرين حسين محمد إبراهيم

التعرف علي الموارد الطبيعية في بعض مناطق محافظة الاسماعيلية باستخدام الاستشعار من البعد ونظم المعلومات الجغرافية

أ.د/ فوزي الشاذلي أبو عجوة

أ.د/ محمد سمير عراقي عميرة

أ.د/ علاء الدين حسن محمد النهري

أستاذ البيدولوجي المتفرغ

أستاذ البيدولوجي المتفرغ

أستاذ البيدولوجي – الهيئة القومية للاستشعار من البعد وعلوم الفضاء بالقاهرة

أيمن فوزي عطيه حسين الجنيدي

تأثير النيتروجين المعدني والتسميد الحيوي علي إنتاجية الحلبة تحت ظروف الاجهاد المائي

أ.د/ الحسيني عبد الغفار أبو حسين

أ.د/ فاطمة سعد الشافعي

أستاذ كيمياء الأراضي ورئيس القسم

أستاذ تغذية النبات

نهي عبد الوهاب محمد

فقد واستعادة الفوسفور في الأراضي المروية بمياه الصرف تحت تأثير محسنات مختلفة

 

 

 

 

 

 

 

 

أ.د/ صلاح عبد المجيد رضوان

أ.د/ محمد محمد حمادة شلبي

د/ وائل عبد الرحمن ندا

أستاذ كيمياء الأراضي المتفرغ

أستاذ تغذية النبات المتفرغ

مدرس علوم الأراضي

 

 

 

 

 

 

 

 

 

م

القسم العلمى

أسم الطالب

موضوع الرسالة

لجان الأشراف

الأسم

الوظيفة

8

البساتين

محمد عبد الغفار محمد فؤاد سالم

تأثير التسميد الحيوي ومصادر وطريقة إضافة السماد العضوي علي النمو الخضري والمحتوي المعدني للأوراق وحصول وجودة ثمار العنب

أ.د/ مجدي رابح محمد رابح

أ.د/ ساهر أنور أحمد علي

أ.د/ عبد الله السيد حسن

أستاذ الفاكهة المتفرغ

أستاذ الفاكهة المتفرغ

أستاذ الفاكهة المساعد

عبد العليم السيد عبد العليم الباجوري

تأثير التسميد الغير عضوي واستخدام البكتريا الفعالة EM علي النمو الخضري وإثمار أشجار المانجو كيت

أ.د/ مجدي رابح محمد رابح

أ.د/ ساهر أنور أحمد علي

أ.د/ عبد الله السيد حسن

أستاذ الفاكهة المتفرغ

أستاذ الفاكهة المتفرغ

أستاذ الفاكهة المساعد

9

الإرشاد الزراعي والمجتمع الريفي

أحمد محمود علي حبيب

تمكين الشباب : دراسة أجتماعية بريف محافظة المنوفية

ا.د/ فؤاد عبداللطيف سلامه

 د/ فرحات عبدالسيد محمد

د/ خالد عبدالفتاح قنيبر

أستاذ الارشاد الزراعي المتفرغ

أستاذ الإرشاد الزراعي المساعد

أستاذ الإرشاد الزراعي المساعد

10

الإنتاج الحيوانى

ابراهيم صبحى ابراهيم

دراسة العلاقة بين الإندورفينات وبعض الإضطرابات الفسيولوجية فى الماشية

ا.د/حلمى عبدالرحمن عبدالهادى

د/ أسامة مصطفى المالكى

د/ ريم صابر محمد مراد

أستاذ فسيولوجيا الحيوان المتفرغ

باحث أول بمعهد بحوث الأنتاج الحيوانى

مدرس فسيولوجيا الحيوان

11

الاقتصاد الزراعي

عفاف علي حسن أبو حصوة

أثر التقلبات السعرية العالمية على أقتصاديات إنتاج أهم المحاصيل الغذائية الرئيسية

ا.د/ حسن نبيه أبوسعـــد

  د/ خالد صلاح الدين طه

أستاذ الأقتصاد الزراعـــــى

أستاذ مساعد الأقتصاد الزراعى

محمود فكري محمود

دراسة أقتصادية لتدوير المخلفات العضوية بمنطقة البحر الأحمر

ا.د/ رجب مغاورى على زين

ا.د/ أحمد عبدالخالق البحيرى

أستاذ ورئيس القسم

رئيس بحوث المتفرغ بمعهد بحوث الهندسة

أميرة سعد سيد

تحليل الطلب على أهم الأغذية الوظيفية (دراسة حاله فى محافظة القاهرة)

ا.د/ عبدالرحمن محمد تريل

ا.م/ خالد صلاح الدين طه

ا.د/ عليه على الجندى

أستاذ الأقتصاد الزراعى المتفرغ

أستاذ الأقتصاد الزراعى المساعد

رئيس بحوث متفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية

 

أحمد سيد محمد سليمان

دراسة لأهم العوامل الأقتصادية والاجتماعية المؤثرة على النمط الغذائى للأسرة المصرية (دراسة حالة محافظة الجيزة)

ا.د/ حسن نبيه أبوسعـــد

  د/ على عبدالفتاح السعيد

د/ أيمن محمد محمد العنانى

أستاذ الأقتصاد الزراعـــــى

مدرس الأقتصاد الزراعى

باحث أول بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية

12

المحاصيل

عبد العزيز محمد عبد العزيز نشار

تقييم بعض التراكيب الوراثية من القمح الربيعي تحت مستويات ري مختلفة

أ.د/ إبراهيم حسني درويش

أ.د/ أحمد عبد الحي السيد علي

أ.د/ حسن عبد اللطيف حسن عشوش

 

د/ مروة محمد النحاس

أستاذ المحاصيل

أستاذ المحاصيل المتفرغ

رئيس مركز البحوث الزراعية بإيتاي البارود

مدرس بقسم المحاصيل

ياسر محمد شحات محمد

تأثير المواد المنشطة للنمو علي إنتاجية وجودة بعض أصناف البرسيم المصري

أ.د/ سيد محمود عبد العال

أ.د/ محمود الدسوقي إبراهيم

د/ أسامة علي محمد علي

أستاذ المحاصيل المتفرغ

أستاذ المحاصيل المتفرغ

مدرس بقسم المحاصيل

عمرو محمد عوض نور الدين

دراسات علي المكونات الوراثية باستخدام طريقة الهجن القمية في الذرة الشامية

أ.د/ عبد الحميد أحمد نوار

أ.د/ أبو زيد نبوي محمد خليل

أ.د/ شعبان أحمد الشمرقة

د/ مروة محمد النحاس

أستاذ المحاصيل المتفرغ

أستاذ ورئيس قسم المحاصيل

أستاذ المحاصيل

مدرس بقسم المحاصيل

سعيد محمد عبد العاطي العشري

إدارة محصول القطن المصري تحت نظم الزراعة المتأخرة

أ.د/ إبراهيم حسني درويش

أ.د/ محمد عبد الباري عبيد

د/ مروة محمد النحاس

أستاذ المحاصيل

أستاذ المحاصيل المتفرغ

مدرس بقسم المحاصيل

13

الوراثة

حامد خالد محمد صلاح

التحسين الوراثي لبعض عزلات الترايكودرما كعوامل مقاومة حيوية ضد بعض الأمراض الفطرية

أ.د/ عبد المجيد إبراهيم فهمي

د/ عبد الفتاح مندي زناتي

د/ خالد صلاح الدين محمد

أستاذ الوراثة المتفرغ

أستاذ الوراثة المساعد ورئيس القسم

مدرس الوراثة

14

الكيمياء الحيوية الزراعية

صباح عبده عبدالله الحنفي

دراسات كيميائية حيوية علي بعض النباتات النامية في مصر

أ.د/ محمد عبد السلام حبيب

أ.د/ يوسف أمين عشوش

د/ مدحت مصطفي أبو زيد

أستاذ الكيمياء الحيوية المتفرغ

أستاذ الكيمياء الحيوية المتفرغ

أستاذ الكيمياء الحيوية المساعد ورئيس القسم

محمد مجدي درويش شبانة

دراسات كيميائية حيوية علي بعض الزيوت النباتية

أ.د/ فؤاد مطاوع الشنوي

أ.د/ سمير عبد القادر القدوسي

د/ مدحت مصطفي أبو زيد

أستاذ الكيمياء الحيوية المتفرغ

أستاذ الكيمياء الحيوية المتفرغ

أستاذ الكيمياء الحيوية المساعد ورئيس القسم

15

علوم وتكنولوجيا الأغذية

خالد أحمد محمد شعبان

دراسات تكنولوجية وكيميائية علي بعض أنواع عيش الغراب

أ.د/ أبو الفتح عبد القادر البديوي

أ.د/ السيد حلمي عبد السلام رحمة

د/ أحمد فتوح جعفر

أستاذ الصناعات الغذائية المتفرغ

أستاذ الصناعات الغذائية المتفرغ

رئيس بحوث بمعهد علوم وتكنولوجيا الأغذية بالجيزة

نجوان محمود سيد محمود

تأثير بعض التوابل وزيوتها الطيارة علي خصائص جودة شرائح السمك المجمد والنصف مقلي

أ.د/ أبو الفتح عبد القادر البديوي

أ.د/ محمود محمد مصطفي سعد

د/ عاطف سعد عبد المنعم عشيبة

أستاذ الصناعات الغذائية المتفرغ

أستاذ الصناعات الغذائية المتفرغ

رئيس بحوث بمعهد علوم وتكنولوجيا الأغذية بالجيزة

 

 

 

 

 

 



Top