تنتمي الأستاذة أماني إلى قرية دراجيل – مركز الشهداء بمحافظة المنوفية، وبدأت رحلتها المهنية بكل جد واجتهاد، حيث حصلت على دبلوم المعهد الفني للتمريض، وبدأت العمل عام 2011 كفني تمريض في المستشفيات الجامعية. لم تتوقف طموحاتها عند هذا الحد، بل واصلت دراستها لتحصل على ليسانس الحقوق، ثم انضمت إلى كلية الصيدلة – جامعة المنوفية عام 2020، حيث تشغل حاليًا وظيفة باحث شؤون أفراد ثالث بإدارة الشؤون الإدارية.